Łatwe i pyszne ciasteczka, które rozpływają się w ustach....
Składniki:
2 tabliczki czekolady
1 kostka masła
1 jajko
1/2 szklanki cukru
2 i 1/2 szklanki mąki
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka posiekanych orzechów, rodzynek lub tego co po prostu wpadnie wam do głowy
Sposób przygotowania:
Składniki wcześniej wyjąć z lodówki aby były w temperaturze pokojowej. Pokroić czekoladę w drobne kosteczki. Zmiksować masło na gładką, puszystą masę.
Dalej miksując masło dodać cukier, aż powstanie puszysta masa. Dodać jajko oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą i solą.
Do gotowego ciasta dodać czekoladę lub dodatki. Nagrzać piekarnik do 190 stopni.
Z ciasta, dłońmi, formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego i układać je w 2-3 cm odstępach na papierze do pieczenia. Piec 15 minut
i zaraz po upieczeniu zdjąć z blachy.
Smacznego!
czwartek, 15 października 2015
środa, 7 października 2015
Sernik z jeżynami
Składniki na ciasto:
200 g mąki
100 g masła
1 łyżka sera homogenizowanego
Składniki wyrabiamy do uzyskania gładkiej masy. Zawijamy w folię i odkładamy do lodówki na ok. pół godziny.
Składniki na masę serową:
małą kostka masła (125 g)
½ szklanki cukru
0,5 kg sera homogenizowanego
3 jajka
budyń wanilliowy w proszku
aromat cytrynowy
200 g jeżyn
Masę serową uzyskamy przez utarcie masła i cukru na puch i następnie dodanie sera, jajek, budyniu i olejku cytrynowego - wszystko razem powinno być utarte na gładką masę
Wyjmujemy z lodówki ciasto rozwałkowujemy i wkładamy do formy. Ciasto wkładamy na 20 minut do piekarnika nagrzanego do 190 stopni.
Wyciągamy ciasto wlewamy masę serową i na wierzchu układamy delikatnie obmyte jeżyny.
Pieczemy ponownie w tej samej temperaturze ok. 40 minut.
Smacznego!
Subskrybuj:
Posty (Atom)