Przepis na 6 pide:
180 ml mleka
3 szklanki mąki
2 jajka + żółtko do posmarowania
4 łyżki oleju
mała paczka suchych drożdży
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
Drożdże wsypujemy do letniego mleka, dodajemy cukier mieszamy i zostawiamy zeby ruszyły około 10-15 minut.
W misce mieszamy mąkę z solą, jajkami, olejem, dodajemy drożdże i wyrabiamy około 15 minut.
Zostawiamy do podwojenia objętości. Szykujemy farsz. Podsypując mąką formujemy pide, nakladamy farsz, smarujemy boki żółtkiem wymieszanym z łyżką oleju i pieczemy w temperaturze 200 stopni około 20 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz