Placek z truskawkami

Oto przepis na placek od mojej siostry. Tym razem zrobiony z truskawkami, ale można dołożyć do niego różnych owoców lub po prostu upiec go z samą kruszonką.

CIASTO:

1 szklanka jogurtu

2 jajka

1 szklanka cukru

cukier waniliowy

1/2 szklanki oleju

2 1/2 szklanki mąki

3 łyżeczki proszku do pieczenia

owoce sezonowe

Cukier i jaja ubijamy dodając jogurt i oliwę. Mąkę wymieszać z proszkiem i dodać do ciasta. Na końcu wsypać cukier waniliowy.

KRUSZONKA

3/4 szklanki mąki

3/4 szklanki cukru

1/2 kostka masła

Piec w temperaturze 160 stopni ok. 40 minut.